耶拿質(zhì)譜儀是一種常用的分析儀器，它基于質(zhì)譜技術(shù)，能夠?qū)⒒瘜W(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為離子，并通過質(zhì)量分析和檢測來確定各個成分的質(zhì)量和相對豐度。

　　1、耶拿質(zhì)譜儀的工作原理。耶拿質(zhì)譜儀主要是通過離子化，將化學(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為帶電離子。在離子源中，通過電子轟擊離子化、化學(xué)離子源、大氣壓電離化等，樣品經(jīng)過了不同的離子化方式，產(chǎn)生正離子或負離子。離子經(jīng)過離子源中，一系列光學(xué)設(shè)備，進行聚焦和加速后進入質(zhì)量分析器。

　　2、耶拿質(zhì)譜儀的組成。耶拿質(zhì)譜儀的核心部件是質(zhì)量分析器，一般情況下，采用磁扇形質(zhì)量分析器(TOF)或四極桿質(zhì)量分析器(QMS)。前者通過磁場和電場的協(xié)同作用，根據(jù)離子的質(zhì)量/電荷比對離子進行分離和篩選;后者則是通過電場和離子的質(zhì)量/電荷比對離子進行分離。

　　3、耶拿質(zhì)譜儀的應(yīng)用。耶拿質(zhì)譜儀在環(huán)境檢測中，可用于大氣中污染物的檢測，例如VOCs(揮發(fā)性有機化合物)、PM2.5(細顆粒物)等;在藥物分析領(lǐng)域，它可以用于藥物的代謝研究，幫助研究人員，了解藥物在體內(nèi)的代謝途徑和代謝產(chǎn)物;在食品安全領(lǐng)域，可以使用耶拿質(zhì)譜儀檢測食品中的有害物質(zhì)和添加劑，如農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等。

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